メディア別 おすすめ記事紹介
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02【京都・パン好き必見】ロスパンを美味しくお得に!「パン夜市めぐる」を取材パン職人の1日は夜明け前に始まり、多くのパン屋では、朝7時から8時には焼きたてのパンが店頭に並びます。しかし、ほとんどのパン屋は夕方6時から7時には閉店し、その日に販売されなかったパンは廃棄されてしまいます。
この問題に取り組む「パン夜市めぐる」は、そんなパンを買取り、それを人々に届けることを目的としています。主催者である田村泰雅さんと村田麻実さんから、お話を伺いました。
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京都市観光協会
コメントパンの職人さんにとっても、購入者にとっても、地域にとってもより良い取り組みだと感じます。仕事終わりにぜひパンを購入しに行ってみたいと思いました。
主催者がどういう想いを持っているかを丁寧にくみ取った取材記事です。
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03京都にヴィーガンカフェ・量り売り・ゲストハウスの「Tu casa」誕生!1階には量り売りとプラントベースのカフェ・バー、2階にはエシカルな暮らしを体験できるゲストハウスを併設た「Tu Casa(トゥカサ)」。オーナーカップルのタカさんとミニさんにトゥカサ誕生のきっかけや想いを伺いました。地球にやさしい旅を求める方にぴったりのスポットです。
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京都市観光協会
コメントオーナーの思いが分かりやすく伝わってきました。カフェの利用をきっかけにサステイナブルな取組を知る機会になるのではと感じます。
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コメント5年で変わると信じて活動するお2人の信念がかっこいい!キンパに惹かれてふらっと行きたくなっちゃいました。
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メディアデータ
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名称
Life Hugger
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URL
https://lifehugger.jp
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概要
Life Hugger(ライフハガー)は、自分と地球にやさしい生活を応援するウェブメディアです。衣食住をはじめ、子育て、旅行、ウェルネスなど幅広いテーマで、サステナブルな暮らしを実現するためのヒントやアイデアを発信しています。
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運営・管理
ハーチ株式会社